Blog > Komentarze do wpisu
Tarta z kurczakiem i warzywami



Składniki: 

Ciasto:

10 dkg. masła

1 duże jajko

ok. 1,5 szkl. mąki

szczypta soli

Nadzienie:

1 pojedyncza pierś z kurczaka

pół cukinii

niewielki kawałek pora

natka pietruszki

180 ml. śmietany

10 dkg. sera

1 jajko

sól

pieprz

olej

Ziemne masło kroimy na kawałki, dodajemy jajko, sól, mąkę i ugniatamy ciasto. Gotowe ciasto owijamy folią i wstawiamy do lodówki na 30-40 min.

W tym czasie robimy nadzienie. Kurczaka kroimy na niewielkie kawałki i obsmażamy na złocisty kolor, następnie dodajemy posiekany por i pokrojoną w paski cukinię,  wszystko solimy i obsmażamy przez 2 min. 

Ser nacieramy na tarce, dodajemy do niego jajko, posiekaną natkę, śmietanę, sól i pieprz, wszystko bardzo dobrze mieszamy.

Ciasto wyjmujemy z lodówki i wałkujemy na grubość ok. 0,5 mm. Kładziemy do posmarowanej formy do pieczenia, nakłuwamy widelcem i wstawiamy do rozgrzanego do 200 C piekarnika na 15 min.  Następnie wyjmujemy ciasto i układamy na nim nadzienie, które zalewamy śmietaną i wstawiamy z powrotem do piekarnika na 20 min. Smacznego!

Tarta z kurczakiem i warzywami

wtorek, 11 lutego 2014, marikijka

Polecane wpisy

  • Nadziewane naleśniki

    Moja propozycja na sobotnie śniadanie:) 2 naleśniki 4-5 plasterków chudej szynki 1 średni pomidor kilka plasterków sera żółtego 5 zielonych oliwek kilka listków

  • Tarta z botwinką i kurczakiem

    Składniki: 1 opakowanie francuskiego ciasta  1 duży pęczek botwinki 30 dkg. filetu uda z kurczaka 15 dkg. żółtego sera sól pieprz 2 łyżki oliwy Kurczaka do

  • Ciasto drożdżowe z cebulą i serem

    Drożdżówki na słono...uwielbiam Składniki na 1 porcję: 20 dkg. gotowego drożdżowego ciasta 2 duże cebule 10 dkg. startego sera 1 łyżka oleju sól pieprz Cebulę o

KONTAKT: mdaudesz@gmail.com FlyB - Kulinaria Durszlak.pl Top Blogi
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne
zBLOGowani.pl